PURTER
Collection Tablettes
Intensité
Chocolat noir 80 %
Collection Origine · Expression VII
Le cacao de Kribi dans son expression la plus intense.
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LA COLLECTION
Intensité
Intensité pousse plus loin l'expression du cacao de Kribi. Avec 80 % de cacao, cette création lui accorde une place encore plus importante et propose une dégustation plus affirmée que celle d'Origine.
Aucun ingrédient aromatique ne vient modifier sa lecture : le cacao reste seul au centre de l'expérience.
Cette concentration et ce caractère lui donnent son nom : Intensité.
Dégustation
80%
Cacao
Intense & fruité
Avec 80 % de cacao, Intensité propose une expression plus concentrée du cacao PURTER.
La dégustation gagne en puissance tout en conservant le caractère fruité de notre cacao de Kribi.
Le terroir
Revenir à l'essentiel.
Intensité commence avec le cacao cultivé sur la plantation PURTER à Kribi. À 80 %, la formulation lui donne une place encore plus importante dans la tablette.
Sans gingembre, citronnelle, poivre ou agrume, Intensité revient à l'essentiel : le cacao et son expression.
Laissez fondre lentement un carré en bouche pour laisser le cacao déployer progressivement toute son intensité.
L'essentiel
Intensité
- Origine du cacao
- Kribi · Cameroun
- Fabrication
- France
- Poids net
- 70 g
Ingrédients
Fèves de cacao PURTER de Kribi · Sucre de canne · Beurre de cacao
Cacao : 80 % minimum.
Allergènes
Aucun allergène identifié à ce stade.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et des odeurs.
Le rythme de la plantation
Le cacao de Intensité provient de notre plantation PURTER. Sa disponibilité reste liée au rythme des récoltes et à la matière que nous sélectionnons pour nos créations.
Pourquoi nos créations demeurent raresCollection Tablettes