La Maison
Une Maison née d'une origine.
Certaines maisons naissent d'un savoir-faire. D'autres, d'une rencontre avec un lieu. PURTER est née d'une conviction : un grand chocolat commence toujours par une grande origine.
Kribi
Un lieu, avant une Maison.
La forêt équatoriale, l'océan Atlantique tout proche, un climat chaud et humide, une biodiversité dense. C'est ce territoire qui, saison après saison, façonne le caractère de notre cacao.
Une conviction
Protéger l'origine est la première étape de la création.
Notre philosophie repose sur une idée simple : cultiver avant de transformer. Le savoir-faire ne cherche jamais à dominer la matière. Il la comprend, l'accompagne et la révèle.
Le temps
Le temps n'est jamais un ralentissement.
Il accompagne la croissance des arbres, rythme les récoltes, permet à la fermentation puis au séchage de faire leur travail. Il laisse aussi aux idées le temps de mûrir. Le temps est un ingrédient de la création.
La promesse de la Maison
Nous ne cherchons pas à produire davantage.
Nous cherchons à mieux révéler le terroir de Kribi.
Chaque création commence dans notre plantation.
Découvrir la Plantation