PURTER
Collection Maison
Poudre de Cacao
100 % cacao
Le cacao de notre plantation, prêt à entrer dans vos créations.
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COLLECTION MAISON
Du cacao à la poudre.
La Poudre de Cacao PURTER prolonge la découverte de notre cacao sous une forme destinée à être utilisée, mélangée et transformée.
Elle est obtenue à partir des fèves de cacao issues de notre plantation de Kribi. Une matière simple qui permet au cacao PURTER de quitter la tablette pour entrer dans vos propres créations.
Dégustation
Poudre de cacao maigre
Fine. Intense. Essentielle.
Sous forme de poudre, le cacao devient une matière particulièrement polyvalente. Sa finesse permet de l'incorporer facilement aux boissons, desserts et préparations pâtissières.
Le terroir
Tout commence par la fève.
La Poudre de Cacao PURTER commence avec les fèves issues de notre plantation de Kribi. Après extraction d'une partie du beurre de cacao, la matière restante permet d'obtenir une poudre de cacao maigre.
Dans un chocolat chaud, une pâtisserie, un dessert ou toute autre création.
L'essentiel
Poudre de Cacao
- Origine du cacao
- Kribi · Cameroun
- Fabrication
- France
- Poids net
- 100 g
Ingrédients
Poudre de cacao PURTER
100 % cacao.
Allergènes
Aucun allergène identifié à ce stade.
Conservation
Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Le rythme de la plantation
Le cacao de Poudre de Cacao provient de notre plantation PURTER. Sa disponibilité reste liée au rythme des récoltes et à la matière que nous sélectionnons pour nos créations.
Pourquoi nos créations demeurent rares